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第156章（第3页）
“差不?多了，三十斤只?多不?少。”
两人一人拿着一个盖帘开始挑豆子。
这算是一个生?活小窍门。
就是抓几?把?黄豆放到盖帘上?，慢慢倾斜，浑圆饱满的黄豆就会?滚下去。
坏的、瘪的就会?留在帘子上?。
两人一起筛选，三十斤黄豆很快挑好完。
直接放入缸中。
孙慧慧说道，“不?是还要榨油么，把?榨油的黄豆也挑出来。”
唐磊自然同意，“行。大概多少斤？要具体称量一下么？”
孙慧慧想了想，“怎么也得一百斤吧，好像古法出油率并不?高。”
唐磊立马道，“那我现在就称。”
孙慧慧也跟着帮忙。
两人一共称了一百零五斤。
之后又是有趣的挑豆子。
挑好后就是投洗。
要做豆腐的黄豆投洗干净后直接浸泡在中缸里，得泡一夜明天才可以?做豆腐。
而榨油的黄豆投洗干净之后就会?收进空间，明天白天再晒到外边去。
要连续晒两天才能榨油。
唐磊有办法提前这个时间，就是大锅炒制。
这样出油率更高，油也更香。
两人将豆子都处理好，这活就告一段落了。
“你不?是要做辣白菜、酸菜么？”孙慧慧问道。
唐磊点头，“是有这个打算。不?过做酸菜得晒晒白菜，不?着急，我先做水果辣白菜。”
孙慧慧也有活，“那我给柿子削皮，做柿子饼。”
唐磊赶紧道，“咱家这里不?方便晒，问问关大爷，他家独门独院。而且上?次咱们演得那么卖力，很长?一段时间之内他家跟禁区也没差别。”
而且关大爷知?道他们“马甲”，对于他们拿出这么多柿子也不?会?奇怪。
孙慧慧也觉得合适，“没事?，我先削着，关大爷愿意咱们就送去晒，要是不?愿意就放我空间，什么时候方便了咱们再晒。还是你弄那个水果辣白菜需要我帮忙？”
唐磊还真有，“家里的辣椒粉可能不?够。”
他做一回，肯定?不?是做一个两个白菜的。
所以?需要的调料就比较多。
“辣白菜做不?了了，没有白糖了。”唐磊突然想起来了。
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