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等到鸡架烤好,他张嘴咬上去,发现味道竟然还挺惊艳,吃起来焦香酥脆,焦糖和炭火气息让鸡架散发出独特的肉香,酸甜味不算重,但很解油腻,让人吃着嘴就停不下来。
沐添品尝完鸡架,以他半年多出摊的经验来看,认为顾客肯定会喜欢吃。
接下来几天,他白天在家里享受假期,晚上在系统空间继续练习烤鸡架和之前那些烧烤,日子过得倒是挺充实。
钱是人的胆,更是人的底气,有钱没钱区别还挺大,往年沐添也是自己独自过年,但对比起来,明显是今年更加轻松愉快。
他还在享受假期时,他家老顾客们却是早就馋他家烧烤馋得不行,哪怕过年家里有大鱼大肉吃,还是惦记那一口烧烤的滋味。
正月初三,某家烧烤店。
“曾经沧海难为水,除却巫山不是云……”关卫清望着手里咬了一口的羊肉串,有点想叹气。
他高中同学正吃鸡爪吃得挺香,闻言抬头发出八卦的声音:“你失恋了?怎么吃个烧烤忽然还多愁善感起来?”
“没有,只是想念我们学校门口卖的烧烤了,吃过他家烧烤后,感觉别家烧烤都不好吃了。”关卫清觉得真不是他挑剔,而是手里羊肉串肥肉多过瘦肉,烤得还不够焦,吃起来实在油腻。
“你至于吗?这可是咱们读高中时最爱的烧烤店,你出去读个大学就开始嫌弃它了?我说关卫清,你小子以后谈恋爱了肯定是个喜新厌旧的渣男。”老同学说完从盘子里拿起根羊肉串咬一口,说,“这不挺好吃的,又香又有味。”
“你不觉得太油了吗?而且全是调料味,根本吃不出羊肉本身的味道。”关卫清怕老板打他,说话声音放得很低。
“羊肉就得放重料才好吃啊,不然一股腥膻味。”
见老同学还是不理解,关卫清直接拿出手机找视频给他看。
现在直接在网上搜“考一烤”三个字,能直接搜出来很多相关视频,他特意挑选一个不知道是谁剪的纯享版烧烤视频放出来。
视频没有背景音乐,而是配上炭火声、食材被烤得滋滋冒油的油花声,以及刷子刷过食材的声音等。沐添做烧烤的手艺基本上是人见人夸,整个视频给人一种身临其境的感觉,让人看到每样食材在他手下被烤成色香味俱全的模样,最后还会给成品来个特写。
隔着屏幕虽然尝不到味道,但光看那诱人的卖相似乎隐约能闻见香味,让人口水都能馋下来。
“靠,你小子在外面吃这么好啊!”
老同学又不瞎,自然看出视频中烧烤和桌上烧烤的区别。其他先不说,单说羊肉串,不对比不觉得,一对比桌上羊肉串看起来就显得特别油腻,不像视频里,羊肉串肥瘦比例恰到好处,整个串烤好特别漂亮,上面撒的调料也完全不夸张。
“他家羊肉串肥瘦相间,肉味特别浓郁,调料没有撒得特别厚重,但羊肉根本吃不出什么腥膻味,反正就是特别好吃。”关卫清说着说着把自己都说馋了。
老同学听他描述就觉得好吃,忍不住道:“早知道当初就跟你一起考q大了,我们学校不光食堂难吃,附近小吃街也是又贵又不好吃,感觉还不如咱们高中。”
“我们学校食堂味道还行,但学校附近最好吃的还得是烧烤,不光羊肉串好吃,他家……”
关卫清说起烧烤就有点停不下来,从皮焦肉嫩,好吃到连骨头都舍不得吐出来的烤猪蹄夸到软嫩入味,连茄子皮都好吃的烤茄子,直接把老同学夸得直咽口水。
“我们学校元宵节后才开学,要不我先去你学校玩一趟,尝尝你说的烧烤。”老同学觉得自家学校大概也就放假这点值得夸奖,吃喝方面那是真拿不出手。
“行。”关卫清直接点头答应下来,“我请你吃烧烤,不过题你得自己答。”
“答题?答什么题?”
“那家烧烤可不是想吃就能吃的,点单前要答题,答对才有烧烤吃。”
“不是吧?谁家烧烤店还设这种规矩,就这你们也能忍?”
没亲口吃过,老同学想象不出来考一烤家烧烤能有多好吃,心里觉得最多比普通烧烤味道好一点,因此有点理解不了买烧烤还要先答题。
“忍?我们才不忍,我们直接抢着去答题的,不然去晚了根本吃不上。”
听到他说得那么夸张,老同学越发好奇起来到底有多好吃,本来说去他学校只是有那么个想法,现在还真想去瞧瞧。
不光关卫清,其他顾客在家都忍不住念叨烧烤,q市本地顾客还好说,家里人基本都吃过,知道确实好吃,还会安慰两句,说等过完年就有得吃。
对于过完年回老家的顾客来说,家里人只会觉得有毛病,过年那么多好吃的不够吃,天天念叨什么破烧烤。
当然,也有疼爱孩子的长辈听到孩子说想吃烧烤,她并不知道孩子口中烧烤是特指考一烤,由于老家在村子里,附近没有烧烤店,老人直接自己做起烧烤来。
“妈你太惯着她了!”
“囡囡又不是想吃龙肉,不就是点烧烤,怎么就惯着她。”囡囡奶奶不觉得自己惯孙女,笑着招手让孙女尝尝自己烤的烧烤好不好吃。
囡囡没想到自己随口说说,奶奶竟然就亲自给她做烧烤,本来因为待在村里去哪都不方便的郁闷被开心所替代。
她忽然就想起小时候自己特别喜欢回村里,因为村里有好多好玩的,爷爷奶奶还会每天给她变出各种好吃的。而现在,爷爷奶奶还是没有变,反而是她,却在不知不觉间变得越来越不喜欢回村里。
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