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围观的民众热闹起哄,连连鼓掌,也有那多嘴的要说一句:“——真的假的啊,我饭量可是大的很!别折本做不起了!”
余幸笑眯眯的:“我敢开店,自然是做的起,每人八个铜币,吃多少都管饱!”
“嘿,这老板娘!敞亮!走,尝尝去!”
一众人便呼啦啦的走进去了。
进到店里,首先是被干净整洁的环境晃住——码头附近么,大多数场合都是忙碌和杂乱的,也都是默认的了,骤然进到这里,第一反应便是,不会很贵吧?
但后来又想,是八个铜币吃到饱的,便瞬间硬气起来。
进门要先经过柜台,收上十个铜币,但也早就张贴了告示出来——其中两个铜币是作为押金的,用餐期间不浪费,出门会退还。
虽然有人对此有异议,但面对着小姑娘笑眯眯的脸,也发不出什么脾气。
于是交钱进场,然后便是排队领了餐盘,来到打菜区。
打菜区是两个大姐,穿着干净整洁还戴着围裙和手套,热情的招呼着说可以自选两荤两素。
“只能选两荤两素?不是任吃到饱的?”
“是吃到饱的,吃完可以随时加,因为咱们餐盘每次装不了太多。”
大姐一边说着,快手快脚给打了大鸡腿和红烧肉,配上素菜简直冒尖儿,又给菜上放了两个大白馒头:“吃完再来拿,都是管够的。”
这下便没什么话再说了。
因为他发现不止肉给的实诚,素菜也看上去也很好,鲜亮的青翠的,跟自家炒的完全不一样。
于是搬着餐盘去找了位置坐下,夹起来迫不及待往嘴里那么一塞,瞬间瞪大了眼睛。
这也太好吃了!
第39章
被吃到饱这样的噱头吸引来的大多是码头上的货商和工人,也有路过的觉得好奇试试看的。
八个铜币虽然不算很少,可要掏也是掏的起——码头工人赚的不少,都是力气活,一天下来差不多能进账六十到八十个铜币,偶尔活计成串排上了,一百多也是赚的来的。
更不用说那些小摊贩,进出钱更快。
也有那惯来节省的,被同伴强行拉来的时候嘴里还在嘟囔“八个铜币有些贵了,在码头上,五个铜币就能吃的很饱”这样的话,但真看到盘子里的菜,还是瞪大了眼睛。
那可是实打实的肉。
干体力活的都缺油水,要吃饱吃好,就得吃大荤。
可但凡牵扯到正儿八经荤菜的,没有个三十铜币绝对出不来,谁舍得把一半的收入拿去吃喝?家里还有一家子老少要养。
“八个铜币,这老板是不是用了不好的食材?”
有人夹起饭菜端详,可怎么看都是正儿八经的好菜好肉,吃到嘴里更是十足的新鲜。
“这样的价格,莫不是发善心做好事来的?”
看看这屋里的一群人,尤其是那些做搬运工的大汉,光是馒头都能吃四五个,摞在餐盘上跟小山似的,更别说吃起肉来,一人就能干掉两三盘的菜。
又有人道:“说是开业前三天八个铜币管饱,后面就要涨价成十个铜币但是如果现在存上三个银币,以后就能按照八个铜币继续吃。”
“那也合算啊!”那人当即拍板:“我先存十个银币的!我这三天两头都要请客,去哪儿吃不是吃?合适!”
他原本就是做小包工头的,收入很可观,手底下带着固定的三四个师傅,经常要带着去下馆子,每回都得花上近一个银币。
而且那些馆子菜的品质比这里也差的远,经常是钱花出去了,可味道不见得好。
与他有相同想法的不在少数,尤其是听闻前二十个充值的还能送两个免费用餐的名额之后,更是争先恐后的掏出了银币。
其实这不过是现代社会一些很常用揽客的手段,余幸也自认不是什么个中高手,但有一个道理还是明白的,那就是要想办法留住一些常客。
有了人气,还怕没钱赚?
况且是真的没钱赚吗?不是的。
这个价格是将成本仔细核对过几次之后才定下的,当然是有其中的道理,先不说批发来的肉价和菜价本来就是很低的,整个过程中很重要的一点便是,没有浪费。
因为是半自助半自选的形式,所以可以最大程度的利用食材,主食看上去消耗量大,但因为是签订了长期订购的合同所以能压到最低。
综合起来,成本其实是能维持在人均五到六个铜币左右的。
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