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第131章 最棒的开水白菜（第1页）

挂断电话之后，陈凡便回到了院子里面。对于打电话求助扈盈盈这种事情，陈凡心中一点愧疚感，或者说一点不适感都没有，家里既然有这样的资源，他干什么不用？就好像，既然他是个穿越者，那么抄抄歌，装装逼这些都是很正常的事情，那种又当又立想法，陈凡是没有的！陈凡只想着要好好的过完这一辈子，不给自己的穿越留下任何遗憾！看着火，又过了好一阵子，开水白菜的高汤，才算是炖好了，不过，这也只是第一步罢了！接下来，陈凡要先把这汤降温，大概到20度左右的时候，陈凡将鸡肉打成的肉糜加上水变成的糊糊下入汤中，然后再将汤煮开。这个时候，所有的油脂和杂质就全部被吸附在了肉糜之上，而这高汤，也瞬间变得清澈了起来。最后，陈凡又用滤纸将高汤过滤了两遍，如此处理出来的高汤，就好像真的是开水一般！“我去，凡哥，这……这还是高汤吗？”鹏鹏十分惊讶的开口说道。陈凡则是笑了笑，没有解释什么，这样的高汤，看不到一丁点的杂质，就好像是白开水一样，但是却充满了肉香，这样的高汤，才算是合格的高汤！接下来就是白菜，也就是这道菜的主菜部分。陈凡选用的是娃娃菜，和白菜心两种来制作的，娃娃菜不分，陈凡也将之掰去了外面的那些叶子，留下了中间最嫩的部分。至于白菜心，陈凡将之剪成了一朵花的形状。这两样白菜放入高汤之中，上锅蒸三十分钟，使得白菜充分的入味，然后，陈凡将那个白菜心装入一个盘子中，之后缓缓的浇入高汤。下一刻，一朵白菜花盛开了起来！【参考宝藏博主南翔的开水白菜制作过程】这一盘，自然是陈凡为高守义准备的，至于其他的那些娃娃菜，则是被陈凡盛到了一个个小碗里面，然后再淋入高汤。开水白菜！完成！陈凡将那个盘子端到了高守义的面前：“高老，请品尝。”高守义点了点头，其实，就刚刚看到陈凡做这道菜的全过程之后，高守义心中已经给予了陈凡一个很高的评价了，就算是不用尝，他也知道，陈凡这道菜做出来的味道一定差不了。不过，这种品质的菜，该尝还是要尝的。只见高守义先是用勺子舀了一小口高汤，放进了嘴里，而后闭上了双眼，仔细的品味起这一口高汤来。“不错不错，高汤味道很正，而且没有任何异味，杂质，可以称得上是佳品了，但就这一碗高汤，没有二十年功力，熬不出来的！”高守义说出了自己的评价。只是，这话说完之后，高守义本人就尴尬了起来。他说这高汤没有二十年功力熬不出来，可问题是，现在的陈凡，也还没到三十岁，这要是有二十年的功力，陈凡该是从什么时候就开始钻研这道菜的？似乎是感受到了高守义的尴尬，陈凡笑着说道：“高老说得没错，我从娘胎里面就已经开始钻研这道菜了！”听了陈凡的话，众人忍不住哈哈大笑了起来。接下来，高守义开始品尝白菜。同样的动作，高守义依旧闭着眼睛品尝着。“好！太好了！这是我吃过的，最棒的开水白菜了！”高守义开口便道。最棒的？听了高守义的话之后，所有人都有些惊讶。高守义是谁？那可是烹饪界泰山北斗的存在，这样的人物竟然用了这样极端的词汇，这简直就是不可思议的事情好吧？“爸，你这么说，有点太夸张了一些吧？”高垚知道，现在是在综艺，是在直播，自己父亲这么说，难免会被有心人抓住把柄，所以提醒了一句，甚至还暗中给高守义使了个眼色。不过，高守义似乎完全没有理会高垚的意思，直接忽略掉了他的眼神，而后道：“不夸张！今天，就算是天王老子来了，这也是最好吃的开水白菜！”高垚：……得！没救了！【这么夸张的吗？我看也就一般啊！】【楼上的，你就想，那么多的食材熬出来的汤，能不好喝吗?】【就是就是，这可是国宴菜，不懂就别瞎评论】【最好吃的，我的天，陈凡这菜做得该是有多好吃啊！】【好想去尝一尝啊！】……对于高守义的话，弹幕没有丝毫的怀疑，因为之前怀疑高守义身份的那一部分人，都去问了度娘，知道了高守义的身份，也知道高守义这样的身份意味着什么。甚至，还有很多陈凡的粉丝，直接将陈凡制作开水白菜的全程，加上高守义的点评，直接剪辑了一下，发到了围脖上去。于是乎，陈凡复刻出最棒的开水白菜这个话题直接登上了热搜，热度直线蹿升。评论区热闹至极，有直播间的网友们，自然也就有没有看直播的网友们，甚至还有不少小黑子们！当然，相对于这个词条的热度，还有另外一个围脖也同样热度空前。这是一个视频，视频的内容正是章小权ceo在接受记者采访时候的全过程！这视频上明确的标明了日期与时间，甚至于，时间都是精确到秒来计算的！视频之中，哪有什么章小权ceo在回应中所说的断章取义？全部都是他“直言不讳”的言论！甚至，有的一些更不正常，更加崇洋媚外的言论，还被记者特意剪辑掉了！如此一来，一直关注着这件事情发展的网友们立马不淡定了，他们纷纷去章小权的官微，还有那个ceo发布视频的账号下面“战斗”了起来。迫于压力，章小权官微，包括那个视频的账号的评论区关闭了自由评论功能。不过，这依旧无法阻拦网友们的怒火，甚至还让这样的状况愈演愈烈。围脖上，章小权这样的话题比比皆是，甚至在热搜榜上面，与这个话题相关的，有着将近一半！这也就让陈凡刚刚登上的热搜转而便挤了下去。：（）蘑菇屋：黄小厨，你的豆角没炖熟

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