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第423章 南瓜子仁蛋糕（第4页）

作为一个掌勺人，一到陌生的厨房就得先看一下厨具该怎么用？

“差不多，这种叫煤气。二哥，我是不是得先把奶油发起来？”

虎妮力气大，打发奶油的工作一般都是交给她。

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“好，你挑两个碗分一下鸡蛋，天冷比较难打发，我先熬一下果酱。”

两人分工明确，没一会就井然有序的干着活。

这里没有烤炉，只能用蒸的方法把蛋糕配蒸熟。

“可惜没有南瓜子，不然炒一下南瓜子仁，酥酥脆脆再放到奶油蛋糕上面，特别好吃。”

上次按照苏浩的方法做了南瓜子仁铺在蛋糕四周围，咬起来嘎嘣脆。

“这还不简单，我去隔壁后厨那里问一下。”

一说一跑完全不给徐夏来回话的时间那门嘎吱一声又关上了。

他摇摇头，又开始专注手上的活。

后厨那里，因为不是饭点，个别人在忙活散落的顾客，里头的工作人员还挺悠闲的。

虎妮站在门口也不进去，就站在那里对着休息的工作人员笑着问：“掌勺师傅，有生南瓜子不？”

这宾馆后厨一天到晚不是南瓜粥，就是南瓜羹，南瓜瓤应该有很多。

“这厨余都是当天就倒给下面公社喂猪，有用的就分给厨房的人，没了。”

作为后厨最大的那个人，东西有没有还不是他说了算。

“嗨，咱也不要多，就是嘴馋想嗑一下，今天的南瓜瓤给点。”

虎妮拿出五毛钱伸长手递了过去。

掌勺师傅倒是看不上这5毛钱，看了一眼蠢蠢欲动的小徒弟，叹气：“小伟，把你捡的那些南瓜子，拿出来给这个顾客。”

“哎。”

小徒弟很高兴，把刚刚已经清洗干净的南瓜子从柜子里头拿了出来，半斤一毛钱都不需要，可这人拿了五毛钱，赚大了。

拿到手的虎妮回到私人厨房，徐夏来眼睛也不眨的盯着已经冒气的锅。

他指导虎妮把南瓜子炒干水分，再剥皮。

半个小时后三个蛋糕胚就已经好了，弄个分层抹上果酱，再把奶油均匀的涂抹在整个蛋糕上面，最后撒上炒的酥酥的南瓜子仁。

切了一大半放在盘子上面让堂妹试一试味道。

虎妮看到这个蛋糕就感觉有点熟悉，在一入口，瞪大眼睛，这不是吴妈的手艺吗？

小时候吃过一次，但后来就没做过了。

“二哥，你这手艺自己想的。”

她记得从网上弄的简易蛋糕资料都是用面粉做的。

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