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第352章 下次来江东市找师父（第2页）

一大清早，度假村里已经开始热闹起来。

厨房里忙忙碌碌，其他部门的人也都开始了新一天的工作。

艾经理专门安排了两个人，跟节目组的人一起在门口等待抽奖抽中了的粉丝们。

为了保证厨房那边江大师做菜的视频不被漏掉，林导直接安排了两个机位，还开了一个小号直播，专门在门口等待粉丝们的，毕竟抽中奖的人到底是谁，粉丝们也十分好奇。

厨房里，江舟已经开始跟崔杰忙碌起来，这会儿烤乳猪已经进入了烤箱里。

他开始教崔杰做其他的菜，首先就是三套鸭，所谓三套鸭，自然是有三只鸭子，不过这三只鸭子也是有讲究的。

分别是野鸭家鸭，还有鸽子，把它们全部都整个脱骨，这里非常讲究技巧，一定要完整的脱骨，等骨头被取下来之后，鸭子和鸽子还要不破皮。

等三样东西都准备好之后，再把鸽子套入野鸭里，而野鸭套入家鸭里，这么一层一层套起来，像是套娃一样，所以才会有这个叫三套鸭的名字。

最后，还要给鸽子里塞入干香菇红枣火腿等配料。

把他们套好之后，放入砂锅里，再注入提前炖好的汤料，最后，加入各种辛香料，放入大锅里蒸制。

教到这里，江舟忽然反应过来，大徒弟选菜品的时候，选的好几种都是这种靠蒸制而出的菜品，看来大徒弟很喜欢吃这一类的菜。

正好黄鱼也要整个脱骨不破坏鱼，江舟正准备全部一起都教给大徒弟，让他好好看一看手法。

哪知道大徒弟一听说要给黄鱼整个脱骨，鸭子和鸽子也要脱骨，都不需要江舟说话，麻溜的拿起管用的刀具，动作丝滑流畅，全程没有停顿，一通操作下来。

很快，一整个脱完骨头的黄鱼就完完整整的做出来了，江舟眨眨眼，有点惊讶，马上拿过黄鱼仔细检查了一番，手法很标准，骨头脱落的很干净。

没有破皮，也没有多割下肉或者什么的，总之，这一步做的十分标准和熟练，简直就不像是临时刚学的。

还没等江舟惊讶，崔杰又如法炮制，把鸭子鸽子等也全都整个脱了骨头。

“你什么时候学会的？”江舟真的被崔杰这熟练的手法给惊讶到了。

崔杰憨笑一声，一点邀功的表情都没有，解释道。

“师父，这是我菜单里的菜，平时没事的时候就会做做，就算味道不达标，但其他的步骤是绝对不会有问题的，就说这几样食材的脱骨，我都不知道做了多少次，熟练的，简直跟给自己穿衣服一样。”

江舟认真看了崔杰一眼，此时此刻，也不得不感慨，也不怪原主的记忆里，这么欣赏大徒弟，连带着他都被影响到了。

实在是大徒弟真的很优秀，也很好，出身优渥，还不骄不躁，为人谦卑有礼，关键还很努力，这样的人又怎么会不被人喜欢，连他都觉得这个徒弟真的很不错。

当然，江宴也是一部分原因。

“师父你放心，虽然我做东西的味道很差劲儿，但我从来没有松懈过，这些基本功我都不知道练习了多少遍。”

江舟由衷的说道：“对你，师父确实很放心，下次有时间，来江东市找师父，到时候时候再教你一点拿手绝活，保证你在厨艺这一条路上，一骑绝尘。”

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