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秦淦西跑出院子大门,看到爷爷肩扛一个箩筐,衣服半湿着,连忙跑过去把箩筐取下,自己提起来,“爷爷,您不要去做这样的事了,我们来就行。”
心中却是有些遗憾。
本来他想等一会去抓的,顺便拿一些刺泡出来,这个计划被爷爷的行动打乱了。
爷爷扯扯紧贴在肩上的衣服,“不重,最多五十斤,这点重量还是扛得起的。你们都忙,上班的上班,上学的上学,不像以前有时间。反正我在家里没事,闲着也闲着,抓一点回来给你们。现在的螺蛳已经很肥了,我今后每天也要抓一点回来晒螺蛳肉。”
看到这么一大筐螺蛳,奶奶表扬说:“还不错,打猎不行抓螺蛳行,也是改善家里生活的一种方式。”
姑奶奶则问道:“抓这么多,是水浅了的原因吗?”
爷爷点头说:“可能是。今年天气反常,温度比以前高,可能下的崽成活更多。”
奶奶笑道:“这好。河水浅了,可以多抓一些回来晒螺蛳肉,不管喜欢不喜欢,都是一个肉菜。”
姑奶奶说道:“只要有油,佐料够多,螺蛳肉的味道还是很好的。淦西,中午多弄一些,带一些去城里,免得晚上还要剪,累就累一次。”
秦淦西笑着说:“还是吃新鲜的吧。要吐沙,中午也来不及了。”
爷爷说道:“都带过去吧,反正你们骑自行车来的。我下午再去抓一些,今年多晒一些螺蛳肉。”
秦淦西劝阻道:“爷爷,不要捡那么多。螺蛳肉这些东西,一个星期吃一次就行,还有那么多种肉食呢。”
香冬接着说:“爷爷,河里的石头很滑的,稍不注意就会滑倒。”
爷爷拍拍香冬的肩说:“我才六十来岁,没那么不堪。”
姑奶奶说道:“不过他们两个说的也对,我们没必要捡那么多,去年的还没吃完呢。如果加紧吃去年的,其它的菜又会剩下。”
经过几人从不同角度劝解,爷爷终于决定下午不去捡了,而且即使去捡也不捡那么多,保证一大家子一个星期吃一顿就行,最多满足每只鸡每天吃十来个。
因为时间真的紧,所以中午没做螺蛳,秦淦西带走三十斤,剩下的留着爷爷他们吃、晒一部分,还有就是留一些喂鸡。
桶装三十斤螺蛳到了古默巷,引发了众人欢笑,又有美食来了。
经过年前的大吃特吃,家里开发出三种螺蛳吃法,分别是香辣螺蛳、家常炒螺蛳、酱爆螺蛳,香辣螺蛳是秦淦西首先炒制的,酱爆螺蛳是何娟一次失误制作出来的,而家常炒螺蛳是香灵、香冬和欣莎琢磨出来的。
当然,韭菜炒螺蛳肉和辣椒炒螺蛳肉不在此列,那是很普通的家常做法。
看到这么多螺蛳,何娟和秦励国全都跑去各自工厂,很快借来四把电工钳。
从老家分出三十斤后,秦淦西在水桶里加入了一点盐,强行让螺蛳吐沙,电工钳一到位,大家就开干……剪螺蛳屁股。
一剪就是十五斤,剪得秦淦西站起来的时候,几分钟后才能完全直起腰,直言“下次再剪,一定要坐在凳子上,不能蹲着”。
欣莎闻言嚷嚷:“大哥,蹲这么一点时间你就累着了,不应该啊。你看我,腰好得很。”
何娟拍了她一下,“小孩哪有腰?”
欣莎双手叉着腰扭两下,“我这不是腰,是什么?”
淦媛笑道:“你那是水桶。”
欣莎哇叫一声,“妈,你看大姐,她说我胖。”
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