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第149章 砂锅虾仁粥（第2页）

在虾仁浸泡这段时间里，她拿了砂锅，抓了几把米淘洗干净，开始用小泥炉煮粥。

小泥炉的火门打开，里边的蜂窝煤烧得亮堂堂的，火势正旺，砂锅放在上边，不一会儿，里边的粥就煮开了，咕噜噜的翻腾着。

熬粥是个时间活，大火熬煮，期间还得盯着，看着火候，免得火太大，煮糊了，那就不美了。

等锅里的米煮到快开花，这时候就可以把泡过水的虾仁丢进去了，还有剥下来的虾头，一颗颗饱满的虾仁肉丢在锅里，随着搅拌，独属于海虾的鲜味混着米粥的清香，便在屋里飘散开来，虾头里干粉的虾黄煮开，和粥搅拌在一起，香气就更浓的。

等到虾仁也熟透了，苏雨清用勺子微微尝了尝味道，发现咸淡正合适，不用再放盐了，她便将砂锅端了起来，将切好的葱花碎洒在了粥里，葱花是刚在菜园子里掐的嫩葱，鲜嫩葱绿，被滚烫的热粥一激，独属于香葱的香气被彻底激发出来，鲜美的粥香中便顿时多了一股更加负责稠香的香气。

苏雨清熬粥的手艺很好，火候把握很精准，一锅砂锅粥熬得米花绸烂，绸而不干，浓而不水，要形容这碗粥的话，只能用“恰到好处”这四个字来形容。

*

煮好的粥放在桌上，苏雨清拿了两个碗筷出来，探头往外看了一眼。

“沈霆钧去哪了？”她嘟囔，“怎么现在都没回来。”

这人似乎经不起念叨，她才这么嘀咕了，没一会儿，就见人回来了，身姿笔挺，长身玉立，穿着部队发的军装和皮靴，显得极为的英俊帅气。

苏雨清看见他双眼一亮，问道：“你去哪了？怎么现在才回来？”语气抱怨，却带着极为自然的亲昵。

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沈霆钧道：“我找团长和政委汇报任务去了……”他们做完任务回来，作为这次的任务负责人，他自然要负责向上级汇报这次的任务情况。

苏雨清：“……我听说你们出任务每次都会很危险，这次没人受伤吧？”

沈霆钧：“没有，这次没一个人受伤。”

苏雨清听着，心里不免松了口气，将心比心，她不想看到沈霆钧受伤，那么其他士兵的家属们，自然也是这样的想法，能够全员安好的回来，那是再好不过的了。

“昨天不是说煮砂锅虾仁粥喝吗？我已经煮好了，你快来吃！”苏雨清又笑着说，“你也没吃早饭吧，我看厨房里干干净净的。”

她心情好，此时话就不免多了些，又说：“你什么时候起床的啊，我起来没看见你，还以为昨晚你回来的事情是幻觉了。”

沈霆钧将手上的东西给她，一个竹篮子，苏雨清疑惑的接过来，拿起里边的东西，问：“这是什么？”乌漆嘛黑的圆果子？摸起来还很硬实，这东西真的是能入口的果子？可能不是果子？

沈霆钧解释：“这是冻梨，是洪嫂子给的，吃的时候，先拿在水里化冻，等化透了就可以吃了。”

苏雨清好奇，她生长在京城，京城那边气温没有东北这边低，所以是没有冻梨这东西，不过她以前听人说过这东西。

“原来这就是冻梨啊……”颇有一种见到了传说中东西的惊喜。

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