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第105章 想偷配方（第2页）

马波点头。

“那你来试试，动作得快。”

她退到一边，把位置让给马波。

马波接过张氏的卤菜，用竹板撸到油纸上，包给客人。

动作也算快。

“老板，我不用去后院做事了吗？”

“对，以后你就在这里干活。”

马波眉头一拧。

那怎么行啊，他爹特意让他过来偷卤菜配方的，他在这里干活，还怎么偷配方？

不行，一会儿还是要找后院去翻翻看，卤菜配方需要调料，调料肯定在后院。

这里干活这么累，他才不想来了，得尽快找到配方回去给爹交差。

赵南星从后院拿了两盆出来，放了一个在马波身旁。

“马波，你的竹签，扔进这盆里。”

她又拿了一叠油纸，走到赵泽兰身旁，“兰娃，数好的串给我。”

“好。”

晚上，赵南星坐在桌子前算账。

今天所有的油纸都用完了，也就是说，如果每天需要一千张油纸，每天的支出，就会多三四百文。

本来两个人卖卤菜，只需要数好就能递给客人，但现在多了一个流程，两个人数串，旁边就得多两个人把卤菜撸下来。

也就是说，柜台前的人手，得增加两个。

那么，这也是一笔支出。

油纸每天就算三百文，一个月也得九两银子了，加上工人，一个月就是十两支出。

一个月十两，一年就是一百二十两。

她叹了口气。

兰娃跟山娃从后院出来。

赵泽兰走到她身后，“姐，我们去帮我娘收摊，二哥在洗锅，他说洗完就能回去了。”

赵南星点头，“去吧。”

她起身，走到后院。

院子里，赵星觅在洗灶台。

而马波跟刘二在洗放鸭肠的大盆。

王树在洗今日回收的竹签。

后院昏暗，赵南星将身子往后退了退，靠在后门上思虑。

今天招了三个人，后院应该忙得过来了。

到时候，从后院再调一个人去柜台。

只是这边店铺忙得过来，那分号需要的人手，也得增加。

但愿这两日能多招到一些人。

她正欲转身。

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