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可能,这就是能力越大、责任越大的意思吧。
林小福再去铺子,就发现楼下已经客满了,楼上也不时传来谈笑声,赵子添刚从楼上快步下来,额头都在冒汗了。
在这深秋的天气里忙得流汗,可见有多忙了。
赵子富正将钱送到柜台那边,药铺来的伙计正在楼下送餐,袁老汉正忙着把客人空出来的碗盘收走。
袁老汉今天也一直没闲着,客多时收碗盘,客少时也在帮着洗碗盘。
林小福突然意识到一个错误,一千张宣传单发出去是容易,为何要将日期定在开张这一天?她若早早定在一个月内,不就分散了客流吗。
就算只有一千个客人光顾,也够他们忙死了。
万幸,现在显然不到三分之一。
而点单最多的还是饭团和锅煎饼,并不是每一个客人都会点药膳汤的,有些客人认为,便是治病的药,也不是吃一服就能治好病的。
何况只是入了一些补药的汤?谁家吃燕窝只吃一盅的?还不是长期在吃?
他们竟然做不到长期吃,又何必花这么多钱去吃一回?
当然也有想吃而会盘算的人,便是结伴而来,或是临时搭桌,又或者直接带了家人过来。
带家人的更方便,一盘饭团能吃一桌人、一个锅煎饼本来就划成了几块,足够一家人分食。
都尝了新鲜,又花钱不多,还打八折还送茶,多好!
觉得划算,来的人也就多了,而且是挑在中午来,就当是一家人上酒楼吃了个便饭,消费还没有酒楼多。
也便因此,客人多了,桌都快坐满了,跑堂忙得不行,赚钱还不如上午多呢。
但没赚过这么多钱的赵家父子依然很高兴,正是累并快乐着。
林小福便去柜台同赵长禄商量,不管以后生意如何,一定要先在铺面增加两个跑堂。
“刚才你大哥也提了,他要不是东家,他可不愿意这么累着。”赵长禄也连忙小声道。
“今晚我就回一趟村里,从村里找人来,你看一两银子的工钱可好?”赵长禄想了想,征询了林小福的意思。
“一两肯定不够,这并不比种田容易,不过……”林小福小声告诉赵长禄一个办法,“打底一两,月底视生意如何,决定再给一两还是二两。”
“这么多!”赵长禄吓了一跳,以前他在茶摊一个月也才赚上几两。
“一两是保障,一两是视当月有无请假、是否躲懒、表现如何所给,若不好,可以只给一半,也就是一个月下来一两半工钱。”
“当然,公公你不能为了省半两就故意挑人错处,毕竟是村里人,回去说了坏话,对公公和铺子都不利。”
第1345章见她意识到问题
“只要一个月的目标收入完成,便可再给一两,一个月三两银子,我相信年轻的跑堂们会非常努力干活、非常努力表现的。”
两个跑堂一共六两银子,照计划除开成本,也是几天就赚回来了。
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