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“明月楼要鸭五只,非要咱家的。晚上就要用。鸡鸭给你算一文钱一只,鹌鹑五只算一文钱。”
做烧鸡,炸鹌鹑生意的,要提前腌制料理食材,总是要下午送货的。
八只鸡,五十只鹌鹑,五只鸭。那就是一共二十三文钱。
宋大头也不言语,暗暗记下数量,先看了眼灶台上的大铁锅里的热水,灶台里加了几根柴,大铁锅里加了几瓢水。
之后就从笼子里掏了八只鸡,分别用绳子绑住脚。
割喉、放血、烫毛、拔毛、剥去鸡脚上的一层皮、斩去多余的指甲、清洗干净。
而后开膛破肚,内脏挖出来丢进桶里,。
宋大头干活不快,动作却行云流水,没有半点无效动作,很快八只鸡就料理干净,挂在两棵树之间的绳子上。
郑屠户喊:“王小六!肉卖完了,就进来干活!”
叫做王小六的小伙计进来,苦大仇深且轻车熟路地清洗起内脏来。
五十只鹌鹑是个磨脾气的活计,鹌鹑个子小,处理起来麻烦,好在鹌鹑李要的鹌鹑不需要清理内脏,只要把内脏挖出来就行。
宋大头耐着性子处理好鹌鹑,王小六立刻自告奋勇去送货。
宋大头杀完五只鸭子,天已经要黑了。
王小六还没回来,郑屠户给宋大头结算工钱,多给了两文钱,一共给了二十五文,托宋大头把鸭送到明月楼。
看在两文钱的份上,宋大头去了一趟明月楼。
她从后门进的,放下背篓就要走,厨娘叫住她,给了她一小块桂花米糕的边角料。
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“今日的鸭料理得细致,赏你的。明日还要鸭子,仍旧是五只,这个点送来。不要太早,也不要太晚,要现杀的。”
宋大头记下了,出去时佯装迷路在明月楼闲逛,倒还真让她看到了传说中暹罗来的美人。
异邦人长相与中原人不同,站在人堆里,那真是一眼就能认出来。
是叫云奴?
宋大头仔细观察,发现云奴的长相,不是诸婆婆说的那样。
云奴肤色略深,眉毛很浓,眼窝深邃。云奴让宋大头幻视了自己的黑脸小羊羔玩伴,叫做节节高。
节节高毛色和其他羊不一样,长得可好看了。
云奴发觉注视的目光,不甘示弱的瞪过来,看到宋大头,先是一愣,旋即笑了。
这一笑,宋大头觉得云奴更像节节高了。
她的节节高就是个爱笑的小羊羔。
阿妈带她逃离草原,节节高大概已经变成烤羊肉了。想到烤羊肉,宋大头的口水流了出来。
宋大头朝小羊羔……朝云奴笑了笑,扭头就跑,径直离开明月楼,去买何秀要的馄饨。
路过卖蒸羊肉的小店,没忍住拿出今天打工得来的二十五文钱。
“我只有二十五个铜板,给我二十五个铜板的肉。”
“好嘞!”
宋大头又买了两个饼子,一路小跑回到春风楼。。
宋大头把馄饨和蒸羊肉捧到何秀床边,掏出小本本开始记账。
今天打工的工钱,全被吃掉了,还多花了好多铜板。
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