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“姐姐,那剪刀是干什么用的?”余小姑娘问道。
其他三个大人也都齐刷刷看着白玉兰:对呀,叫咱们准备了来,怎么不用?
白玉兰蹲下来,一手拿起剪刀,一手抓一只小螃蟹,“咔嚓”一下,就剪开了螃蟹。
坏了,白玉兰忘了让准备装蟹黄的东西,于是赶紧补充要求:“那个啥,婶子,咱家有没有干净的罐子?或者盆子、小桶也行。”
“有,我这就那来。”很快,余四娘端来一个大陶罐。
白玉兰便将蟹黄挤了进去,然后告诉他们:“做蟹黄酱。”
“蟹黄酱?”
“没错,我在书上看到过,沿海一些地方,会蒸螃蟹吃,也会把生的蟹黄挖出来,腌成蟹黄酱吃,都很美味。”
“真的会好吃吗?”虽然是问句,但是,余青水他们一听白玉兰说是在书上看到,就信了一大半,毕竟,在这文盲遍地的古代,读书人可都是无所不知的。
“呃,如果书上说的是真的,那肯定好吃。蒸的螃蟹这个你们不好卖,就算卖出去,别人也就都知道,赚不到钱。但是,蟹黄酱却不一样,咱们今天就按照书上说的做了试试,要是成功了,余大叔余大婶,你们以后就不用辛苦捕鱼了,卖蟹黄酱就成了。”
“那可太好了!”余家人都特别激动,白玉兰说咋做就咋做。
等他们将蒸好的螃蟹吃到嘴里,顿时就被美味暴击。
余青水一边吃一边流泪:“读书就是好,我活了三十多年了,第一次知道螃蟹可以蒸着吃,还这么好吃!”
说得白玉兰心里戚戚然:“余大叔,没事儿,你想啊,又不是只有你一个人不知道。而且,现在你是第一个知道它很好吃的人了呢!”
“哈哈,你说的对!”余青水破涕为笑,“华姑娘,你说,这些蒸好的螃蟹,我能拿去城里集市上售卖吗?”
“白玉兰摇摇头,不太行。这个蒸完时间长了,就不好吃了。要想卖,就得自己开店卖,不然,只能卖给饭馆或者酒楼生螃蟹,价格自然也卖不高,毕竟,这东西河里水边到处都是。”
看到余青水他们一家三口萎靡下去神情,白玉兰赶紧又说好的:“不过,过两天等那个蟹黄酱做出来,就能卖个好价钱了。而且,等我和我爹找到了我家的亲戚,我们会想办法说服他开个饭馆卖螃蟹的!”
“那可就太好了!太好了!”说着,余青水放下手里的螃蟹,就给白玉兰跪下来了:“华姑娘,多谢你,你真是我们的恩人,有了您教我们的蟹黄酱,我们再也不用受穷了!”
“使不得,要不是你们从水里捞起我,我也没命教你们这些。”
三日后,白玉兰和王兴就跟着余家人一起回了京都。
王兴不愿意直接回家,于是,白玉兰想了一个折中方案,带着他们一起去了城外柳家。
柳家大娘一看到白玉兰,顿时眼珠子都要掉出来:“你还活着?!”
白玉兰赶紧将她拉到一边:“柳大娘,你想别问那么多,跟我一起来的,是我的救命恩人。那个满脸胡子的,是王兴将军。”
“他也活着?!”柳大娘激动了。
“嗯嗯,柳大娘,我和王将军觉得我们的落水有问题,所以需要隐瞒身份,余家那三口人以为我们是父女,所以,我们现在姓华,您是我的表舅妈,我们是来投奔您的。”
柳大娘点点头:“我知道。你们就现在我家待着,我这就让我儿子去给霞儿送信,你不知道,自从你掉到了湖里,家里都快哭死了,你师父逮着许丞相,非要他抽干了那湖里的水......”
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