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第273章 安山县53（第1页）

现在还不算是盛暑，没到最热的时候。店里把麻辣烫和冷锅串抬上来之后稍微好了一点，但是客人还是没有三四月的时候多。计一舟愁啊，生意不好他都没什么心思勾搭弟弟了。宁元昭对此非常不满意，“一舟，已经很久了。”“有吗？”计一舟自己都记不太清具体的时间。“有啊，”宁元昭哼哼唧唧，“难不成是看上了更年轻的？”“去你的，”计一舟在他肩膀上戳戳戳：“现在店里的冰饮那些都还没上，我在想咱们能不能搞一些硝回来制冰。”他也不可能一直待在铺子里，就算现在可以，以后他们不在安山县了怎么办呢？“硝比盐和铁都管得严，咱们轻易怕是弄不来。”宁元昭也不惊讶原来硝还能制冰，大千世界无奇不有，他不知道的事情多了去了，事事都惊讶的话在遇到计一舟之后就该惊讶死了。硝石常用于清热解毒，但是管控却非常严格，一般小药铺都没有这味药材，大一些的药铺也拿不到大量的货，而且手续非常严格。只是清热解毒这一功效而已，用其他的药材代替也可以，没必要为了一点非必要的药材费劲。大庆对火药的制作技术已经相当成熟了，所以对硝石的管控非常严格，通常由朝廷直接控制。硝石的采集、提炼和销售均由官府垄断，严禁民间私采私售。“那个啥……”计一舟搓搓手，“咱们能私底下偷偷制作硝吗？不去矿山开采，我们用泥巴自己提纯。”宁元昭：“……”“一舟啊，咱们也不至于。”宁元昭说：“被官府抓住我现在还没办法捞你，等我以后手上有实权之后你再想这种事行吗？”“啊？”计一舟一愣，歪着身子趴在桌子上笑得要死。“你这以后当官了怕也是个昏官。”计一舟说。“怎么会呢？”宁元昭挑眉，“咱们舟舟只是想要一些硝来制冰，又不是要做什么坏事，这都没办法给你弄到手，做官还有什么意思。”“这话可不敢出去说啊。”计一舟掐宁元昭的帅脸，“别先把你抓走了。”“那哥哥不要举报我才好。”宁元昭说。计一舟笑笑，靠在宁元昭肩上，“那怎么办呢，我算了算价格，在铺子里卖冰饮的话会比咱们直接卖冰价格利润高。”“你每日把当天要用的冰块装好悬在井里可以吗？”宁元昭问。“啧。”计一舟眯着眼看向宁元昭：“哎呀你这么一说好像我刚刚是个傻子。”烦！死！啦！水井里的温度比地表低很多，这也是为什么有很多酒楼会在铺子里高价卖冰镇过饮品的原因。冰块直接放在外边肯定没办法放很久，一立方步的冰块在这个天气下也只能放最多半个时辰，做好保温措施估计能放得稍微久那么一点点。但是冰块做好保温措施，悬挂在水井当中，不让冰块直接接触井水，融化速度就一定会慢下来。井里边的温度最起码比地表低十度以上，在比较冷的空气里，冰块不跟高温环境接触，而且井里边的空气流动较弱，而且井内阴暗潮湿的环境减少了热源直接照射……反正只要把悬挂冰块的装置做好，井口用盖子盖住的话，一立方步的冰块融化时间可以延缓至八小时。这样的话他就不用一整天啥地方都不敢去一直在店里待着给厨房供冰了。这事儿解决了计一舟就敢让店里把最近做出来的那些冰品上架，冰品价格不算低，一碗有冰的冰酪都可以卖上二两银子。用冰粉的价格做参考，不冰的路边摊子上七八文一碗，井水冰过的二十文一碗，加了冰块的五十文，里边还只有糖水，别的什么都不加。计一舟大方，店里的大厨也大方，火锅店里的冰粉里边还有很多坚果碎和一些果干。种类不多，只是能买到的都加了。最后出来的定价就是，一碗加了五小块冰块的全家福冰粉八十文一碗，这一碗再加点钱都能吃顿火锅了。冰粉都这个样子，其他的就更不用说了，是计一舟本人看到都舍不得消费的程度。不过掌柜心里也清楚，来他们铺子的客人并非全都是有钱人，也有很多一般的百姓。最后店里价格最低的可能就是绿豆汤了，白天进店的顾客十文一大碗，晚上进店的顾客二十文一大碗。计一舟把店里算的价格给宁元昭一说，心里的大石头也没有了。抱着宁元昭的肩膀晃了晃，“来吧！”“来？”“来。”计一舟早上送走了宁元昭，在家做了两个双层的木筐，木筐中间他用棉被包着用保温棉包着的被拆开的泡沫箱。保温棉不多，做两个存冰的箱子还是绰绰有余。井口就那么点大，他想做个大的都不行。去木匠铺子买来现成的木板，一些简单的卯榫结构他早就已经手拿把掐了。毕竟这些年来他自己也自己动手做了不少东西。有刘二的帮忙做起来也很快，他动手最多的部分就是把泡沫板和保温棉用棉被包起来。家里的棉被损失加一。做好之后他在家里的水井上试了试，店里的水井比家里的大，家里能放进去店里就一定能放进去。“好了。”计一舟拍拍手，指挥刘二：“你把这俩箱子送店里去，我换身衣服就来。”在家的时候他还是更：（）穿成猎户后我养了未来首辅

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