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「怎么吃这个?」田浩听了这个菜名就乐了:「哪儿来的咸鱼?」
他前世在大学食堂的时候,可是吃过好多次,不过听说这道菜是海边儿人家吃的家常菜,但他们这里不靠海。
接到的赏赐和礼物之中,有的也是大虾干丶鲍鱼干丶海参干这样的海珍,咸鱼可不多见,尤其是来自海边的咸鱼。
不值几个钱,也没有特意贩卖来大兴城,一般商队也就在物产附近贩卖一下,太便宜的没利润,商人不会买卖那种东西。
「是海潮哥哥家的亲戚送来的,说是来京中办差,特意带来了不少海鱼干儿,说是做了咸鱼茄子煲,可好吃了,特别下饭。」田小宝对一切好吃的都抱有积极的态度:「少爷哥哥,给老太太他们也送一些去呗?听说海潮哥哥家的亲戚,送了好多来府里。」
田浩想起海潮的出身,点了点头:「那倒是,老太太她们那里应该是有的,送咱们院子里的就收起来,改天吃一吃。」
「哦,今天就吃个咸鱼茄子煲。」田小宝对这个可执着了。
「行,让人做来吃一吃。」田浩觉得无所谓,这道菜他吃过,但看田小宝如此期盼,只好让他去后厨说一声:「田大厨他们夫妻,会做这道菜吗?」
田大厨和田白氏是江南那边的手艺,不知道会不会做海边的家常菜。
「海潮哥哥会做!」田小宝明显是早就打听好了:「他跟小宝说过哒。」
「海潮还会做这个?」田浩是真的惊讶了,咸鱼茄子煲,别看是海边人家的家常菜,但是在这个信息不发达的年代,内陆会做的人可没有几个。
345我们海边有人脉
345我们海边有人脉
「是啊,海超哥哥说,他们家原来就是海边儿人家,后来才去的西北。」田小宝不太懂这里的事情,但不妨碍他在意吃的:「他会做好多海边儿的东西,嘻嘻!这次送来了不少,小宝都不认识的海边的玩意儿,可得好好吃一顿。」
「行,去跟你海超哥哥说一声,做点儿来吃。」田浩道:「宵夜也预备一些吧?晚饭估计要去老太太那里用了。」
有了新鲜的吃食,老太太那里必定是要叫他过去用晚饭的,也不知道海潮家的什么亲戚,这么大方,连海边的咸鱼干都带来了。
果然啊,晚上的时候,田浩就被老太太派人接去了松鹤堂。
但舅父们没在,只有女眷和他这个晚辈一起用饭。
「来,长生尝一尝,这是海边儿来的好东西。」老太太让人给田浩端来了一大盘的虾仁蒸蛋羹:「虽然不名贵,但绝对地道。」
「那些鲍鱼海参的常吃,这么大的海虾可不常见。」田浩看了一眼就笑了好么。
为什么用的不是碗,而是盘子呢?
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