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「找好了,在明珠小区。」
「离这儿很近,一个人出门在外都是好样的,懒得烧饭就来这儿吃,阿姨这管饱。」
「好嘞。」
「来,看看吃啥。」
红烧肉炖豆腐泡,看着极其诱人,那豆腐泡已经成了红烧肉色,看一眼就知道,咬一口一定能爆肉汁儿。金黄的锅包肉裹着闪闪亮亮的糖醋汁,细微的糖醋味钻入鼻子,糖醋排骨撒上了白芝麻粒,水煮牛肉红彤彤油亮亮,最爱那□□辣的豆芽了。番茄炒蛋颜色如此亮丽可爱,杏鲍菇炒肉一直是心目中这家店半荤的首选,油炸藕盒听过无数遍,还从没吃过,最爱这家店的酸辣土豆丝……一时选择困难。
吴楠特别怕耽误阿姨家生意,快速决定:「阿姨,我要红烧肉炖豆腐泡,干煎带鱼,番茄炒蛋,酸辣土豆丝。」
刘敏秀那圆勺抡一勺是一勺,不手抖也不往回倒,小碟子里看着就不少。
刘敏秀和朱春华除了刚开始摆摊时见到那么多顾客外,这两月都是在小厨房忙活,别看表面淡定,心里可紧张了。
尽管盛菜手势已经熟的不能再熟,朱春华也在家把所有菜价都背的滚瓜烂熟,要看到餐盘马上反应出来。
每个菜的价格都在墙上贴着,算错人家万一觉得你是故意算错好多挣那一两块钱呢?
吴楠把菜端过去,朱春华马上就报出了价格,「二十三。」
他可不是等顾客到了面前才开始算钱的,视线是随着刘敏秀那勺子落下去,心里就开始在算价格了。
手机码一扫,吴楠在高脚桌边找了个位置,正好能看见玻璃墙外的马路,过路的人,视野好。豆腐泡完全意料之中的被爆了一口肉汁儿。
她特喜欢吃这种油豆腐,豆制品都爱吃,油里炸过豆香味更浓郁了。这豆腐泡都浸在肉汁里软趴趴泛着酱色的光了,里面的每一个的缝隙都被肉汁填满了。
红烧肉的汁就是甜甜咸咸的,因为肥肉部分它自己就能激发出甜味来,甜味增加了红烧肉和肉汁的馀味,豆腐泡里吃出了肉味。
南方人对锅包肉有一种无限的向往,看着手机视频里无数次的美食推荐,里面的人把锅包肉形容的多好吃,他们南方菜馆就是没这道菜啊,除非专门去找家东北菜馆。
所以见到锅包肉那可不能放过一次机会,要抓住每一次机会尝。酸甜的酱汁,嘎嘣脆的外皮,里面扎扎实实的肉片,酸甜味和油炸香都让人上瘾。
这道菜怎么能只在北方盛行呢,我们南方人也超级喜欢吃啊。
哦,吴楠差点忘了,她是要长期定居在华市了,想吃就能吃到了。只要插画单子一直接,她就每天都吃得起锅包肉,红烧肉豆腐泡。
回去就再画几张插画,灵感源源不断。
轮到周小惠和赵梦。
赵梦为了'奇迹快餐'开张这件事,跟领导藉口不舒服请了一天假。俩人激动两眼冒星星,赵梦拍视频,店内大堂要拍下来,这所有的菜品更要拍下来。
「妈呀,今天多了好多菜!」赵梦激动地紧握周小惠的手。
「看着都好有食欲,我每个菜都想吃。」美食面前,赵梦对自己的胃容量做了极其高估的评价。
两人眼珠子在二十多个菜之间来回提溜看,能不能每个都来一样啊?都好想吃!
周小惠和叔叔阿姨都熟,赵梦羡慕又嫉妒。
「小惠,吃啥?」阿姨的声音把她从无限畅想中拉回来。
周小惠咽了咽口水,清了下喉咙,「阿姨,我要红烧肉豆腐泡,水煮肉片,干煎带鱼,外婆菜炒蛋,炒包菜。」
赵梦接着:「锅包肉,油炸藕盒,凉拌杂菜……」
刘敏秀圆勺顿了顿,「你们吃不完的,少点两个。」
她俩双手摆摆拒绝阿姨的提议:「不!阿姨,我们吃得完!」
刘敏秀只好继续给他们盛,不忘交代,「吃不完门边有打包盒啊,打包回去别浪费。」
「好嘞,一定,哪舍得浪费啊。」
于是,到了朱春华那儿,朱春华给他们算出来的价格是五十六。
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