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林枫虽然并不饿,但看着上了好几碗面,也忍不住拿起筷子吃了几口。
除了他之前已经吃过的骨头面,他又依次尝了鸡汤面,臊子面,素面。
不得不说,每种面的味道都是那么的鲜香爽口,尤其是那底汤,像是用什么特殊手法专门熬制的,味道简直了!
“咋样小伙子,这面味道还行不?”这时李大姐暂时得了空,走过来对着林枫和蚊子问道。
蚊子忙着吃面,鸡啄米似的拼命点头。
林枫将手中的筷子一放,由衷地感叹道:“李大姐,我其实上次就想问你了,你以前是不是专门学过厨师啊?这面味道真是太好了!”
别说放在这80年代了,就是后世的21世纪,林枫相信李大姐这面馆都能在饮食行业占有一席之地。
“哈哈!还真被你说中了!”李大姐不由得笑了起来,随后又对着林枫说道,“不过这面其实不是我的手艺,是我家那口子的,他以前是个厨师,这面的底汤啥的也是他提前给熬好的,我就是负责煮面而已。”
林枫恍然大悟。
他就说嘛,从他第一次吃这面那次,就觉得这面味道有种专业厨师做出来的感觉,敢情这背后真有高人存在。
“原来是这样啊?那他咋没跟李大姐你一起来卖面呢?我看你这生意好的都忙不过来了。”林枫好奇地问道。
听到林枫说到这个,李大姐的表情顿时沉了几分,摆摆手说道,“哎,快莫提他了,他啊就是个一根筋……”
李大姐深皱着眉,开始给林枫说起家里的烦心事。
原来李大姐的男人姓黎,之前是国营单位的一名厨师,因为做饭的手艺很好,还经常被单位表扬。
可是他男人却有一个毛病,就是很喜欢自创研发一些新菜。
为了满足自己这点儿兴趣爱好,他偷用了许多公家的食材来做实验,结果这事儿被领导被发现了,认为他这是在占集体的便宜,一气之下就把他给开除了。
这之后,李大姐只好支起了面摊儿来维持生活,可生意却不尽人意。
好在后来经过林枫一番点拨,李大姐去申请了营业执照,准备大大方方地做生意。
但就在这个时候,两口子又产生了矛盾。
李大姐他男人不想开面馆,而是想开一家正经的饭馆,这样就能充分展示他的厨艺了,也算是圆了他的心愿。
但是考虑到开饭馆的成本肯定比面馆大很多,家里如今的经济水平根本不可能办到,李大姐还是按照自己的想法坚持开了面馆。
为了这事儿,他男人到现在都还在跟她赌气。
成天没个好脸色不说,面馆这边忙疯了也不过来帮忙,顶多也就帮着熬个底汤啥的。
这样一来,这面馆全凭李大姐一个人撑着,每天都把她累得不行。
李大姐唉声叹气地说着这些事,眉头也不禁皱了起来,一副愁眉苦脸的样子。
一旁的林枫听到李大姐这番话,眼睛却逐渐亮了起来。
听李大姐这描述,她家男人貌似不仅是一位优秀的厨师,而且还是个很有职业理想的厨师啊!
林枫的脑子里突然闪过了一个新的想法。
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