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佑儿越看越满意,欢喜道:“夫君不愧是榜眼郎,这名这诗真是好,夫君的字也好!”
宋辙佯装不以为意,他这行书可是自小摹王右军的,岂有不好的道理。
自此觅饮斋的雏形已起,又忙活了半月,钓足了不少往来官员的胃口,眼下只等开业。
“紫苏饮色泽绯红用高足白盏最是出彩,鸳鸯饮色泽金黄用青花盏才雅,甘草饮用金丝边荷叶盏……”
佑儿讲着茶饮呈摆的规矩,不同于外头一应的青釉茶盏,她这茶肆色香味都要尽善尽美。
不论是掌柜,还是后厨的娘子,跑堂的伙计都认真听着,只因佑儿说,这是茶肆十分要紧的规矩,万不得出一点差错。
待到三月三上巳节,觅饮斋悄声悄息扯开红布,敞开大门迎客。
整个上午茶肆除了佑儿,再无人进来过,掌柜心里担忧,生怕是没了生意,想着若是今日关店时还是半个铜板不进,明日还是请戏班子来热闹一番才好。
似看穿了他的心思,佑儿笑道:“赵叔万莫心急,咱们茶肆布置这般雅致隐逸,价钱也比别家贵些,可不能像他们那样闹腾着做生意。”
赵掌柜满脸疑惑,他原来在平康坊一间酒楼做账房,这不是年岁渐长闻不得油烟,才迫不得已出来另谋他就。
不曾想刚转到了长街,就见佑儿这茶肆招掌柜,本以为这经营和酒楼大差不差,谁曾想竟这般不同。
东家常说东西要做的风雅别致,布置要如闲云野鹤闲适,他头疼极了,这辈子他的心愿就是身上沾满铜臭味,哪知雅为何物。
直到下午衙门下值,三两大人出于好奇走进了茶肆,赵掌柜才松了口气,总算有人来了!
他都快雅出毛病来了!
自那日起,觅饮斋的名头就打开了,来过的人都说茶饮风雅,茶果子别致,成瘾似的,一下值就想着去喝两杯。
赵掌柜每日忙着数银子记账,不亦乐乎。
总算是知道了佑儿的意思,挣得就是雅钱,挣的就是雅铜臭!
这日宋辙在通政司看山西来的奏疏,正是口中乏味时,打下手的书吏有眼力界的呈了茶果子上来。
宋辙吃了一口,只觉得味道熟悉。
那书吏见他眉宇松动,这才道:“王通政方才送过来的,说是这茶果子是眼下玉京最时兴的,请大人也尝尝。”
佑儿即使去茶肆,也从不在外头露面,因此旁人并不知后头的东家是谁。
有好奇之人问了赵掌柜,可得出的答案就是东家是山东人氏,眼下不在玉京。
也亏得山东素来学风严谨,出了许多读书人与儒商,又加之那店招与对联实在有文采,因此这话也无形之中让人觉得,东家是位山东儒商。
“那店可是灯笼巷口的那家?”
宋辙问道。
书吏点了头,当下就拿到五十两银子。
“这口味甚好,你明日也去买些来,分送诸位同僚。”
那家茶果子可不便宜,书吏心头笑道,这是和王通政比上阔绰了!
宋辙还真没这个意思,只是想着毕竟是自己家的生意,早日送与众人吃过,免得将来晓得了,被人说小气。
只是有心之人就觉得这家茶肆有点本事,无形中又给佑儿添了好些生意。
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