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“陈大厨,我们接下来要做什么?”刚才乔sir在一旁清洗着葱姜蒜,做完之后手头又空闲了下来。
“乔sir您就别叫我陈大厨了,直接叫我小陈就行,锅里的肉应该做好了,您把它捞出来,然后切成块儿,至于大小您看着来就成,喜欢吃多大块儿的就切成多大。”
听着陈年的安排,乔sir眼前一亮,他在来之前还在担心,因为他并不是做这个的,所以只能做一些最简单的洗菜摘菜之类的工作。
而且他也提前做了了解,陈年好像是一个比较精益求精的年轻厨师,没想到对方居然会把切肉这项工作交给自己。
“没问题,今天我就给你们露一手,让你们看看我的刀工,让大家知道我乔sir不仅仅是工作能力强,人长得帅,而且做饭也好吃。”
说完便开始专心的在一旁去切肉。
而陈年这边则是准备做料底。
起锅烧油,在油凉的时候加入葱段姜片以及蒜粒,之后不断的进行翻炒。
以前妙妙巫也会经常在视频中夹杂一些翻炒的过程,但妙妙巫的翻炒和陈年还是有很大区别的,毕竟一个是在家里做一个是在饭店做。
陈年在炒的时候阵仗很大,而且动作异常麻利,毕竟这些动作他每天都不知道要重复几百次。
而此时弹幕在看到这一幕之后,不禁又刷了起来。
深夜的天光:“学不来学不来,在刚才煮肉的时候,我感觉我还可以,但我要是敢这么颠勺,我家的锅估计都撑不到我把饭做完。”
仍是迷茫:“妈见打系列。”
我爱漫神:“这种技术是我能学的吗?”
很快陈年将锅中的葱姜蒜炒出香味来,而且此时油锅中开始冒起了油泡,咕嘟咕嘟地发出哔哔波波的声音。
而乔sir在一旁看陈年拿出了郫县豆瓣,不禁说道:“咱们川菜还是很吃郫县豆瓣的,别的地方我不知道啊,但我感觉在我们四川地区基本上家家户户都得备点。”
“是啊,川菜中的家常菜用到郫县豆瓣的地方很多,但稍微讲究一点的饭店里用的基本都是三年陈,就像是白酒中五年十年的那样,豆瓣酱陈做出来的饭菜也就更香,你们到时候也可以回去试一试,反正买这么一罐价格也不会贵到哪里去。”陈年也点点头,一边翻炒着锅中的豆瓣酱一边说道。
说完还又看了看乔sir那边:“乔sir,你的刀功可以呀,切出来的肉大小一致,有这水平都能去开饭店了。”
“哈哈哈,你就别捧我了,活了几十年,这点数我心里还是有的,我这水平也就是个家庭水平。”乔sir打着哈哈说道。
“没有没有,这刀工确实可以的。”
“那大概是因为有陈大厨你在旁边,所以我整个人都放松下来了吧。”
“乔sir你真的是太客气了。”
“哪里哪里,是陈大厨你客气才对。”
“没有没有,乔sir的情商真的很高。”
二人之间就这样你来我往的互相推拉,客气着。
什么是快乐星球:“哈哈哈哈,这也太有节目效果了!”
活捉佩洛西:“论我的客气在你之上!”
一个中国:“没有人能比我更客气!”
泡泡:“强烈建议乔sir也留下来做嘉宾,真的是太逗了!”
有志青年:“上一次看到这么有趣的直播还是在上次!”
召必回:“我想看看张三老师和乔sir在一起的样子。”
湾湾快回家:“切,不就是做饭吗?有什么了不起的,这些东西谁不会呀,至于这么吹?都小学生吧?”
欢乐的弹幕中总会有一些让人感到不快的杠精,但妙妙巫对于这些早都已经习惯了,而且陈年和乔sir在那边做饭也根本看不到屏幕。
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