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第2章 神之手（第3页）
“嗯哼，既然你们都说到这个份上了，那我就品尝一下你们的菜吧。感恩吧，你们那料理界底层的味道。”绘里奈嘲弄地笑道。
“荣幸之至！我就给你做一道我们店的招牌菜吧！请稍等！薙切考官大人！”幸平创真一边解开布手巾扎在头上，抛开外套，一边说道。
易银没有幸平创真说的那些漂亮话和什么花里胡哨的动作，作为厨师，只要开始做菜就要心平气静，专心致志。
他深吸一口气，撸起袖子，系上了围裙。
眼睛凝神静视，快手擒拿抓取，鸡蛋，油，盐，糖，木薯粉，水按比罗列在前。
敲开鸡蛋，蛋壳完美裂分两半，双手各执一边将蛋液在两片蛋壳间来回兜倒，蛋清悉数分离流入器皿中，余下橙色的极品蛋黄。
“鸡蛋在和食中餐西餐中都是属于最基本的一类食材，面对每天都能吃到各种高级鸡蛋料理的绘里奈大人，他到底……打算做什么样的料理呢？”
搅拌，过滤一气呵成。
原液在锅中旋转翻滚，易银眉头微皱，手执大勺在飞速舞动，勺不离火火不离勺，不停地搅动着，一分一秒都不曾松懈。
“这是……这是三不粘！”绘里奈看见易银的动作惊讶不已，“没想到他竟然要做这种料理！”
“三不粘？”红发女生不解地看着绘里奈。
“三不粘，是来自中国的一道名菜，一不粘盘，二不粘勺，吃完不粘牙齿，所以叫三不粘。这是一道传说中的鸡蛋顶级料理，即使在它的发源地中国也只有极少的厨师能制作好这种料理。它需要的材料虽然很简单，但是要做出这道菜，每一个环节都极其考验厨师的手法。”
“易银君，你到底为什么会懂得这种料理的烹饪方法？”绘里奈上前一步问道。
“这不过是料理界底层的一点小技巧而已。”易银头也没抬，淡淡道。
“现在就判你不及格哦！”绘里奈难得俏脸微红地驳斥道。
“听好了，我可没空在失败的料理上浪费时间。”绘里奈一本正经地说道，“我是在问你，你真的有把握做出能让我舌头满意的三不粘料理吗？”
“放心，在中国，真正的厨师都在底层，不追逐名声，不追逐权力，他们都只是安安静静地做着料理，挣取足够的钱和家人过上平稳的日子……”
此时在暗处，一个神秘人听到易银的话后为之一振，轻笑道：“真正的厨师吗……有意思……”
“真正的厨师……”绘里奈沉吟片刻，“那么你说的真正的厨师，又能做出怎样精心的料理呢？”
“好……差不多……该出锅了！”易银喃喃道。
“易银，这个男人，到底会做出怎样的料理来？”绘里奈被易银所震慑住了，心中不由暗道。
“完成！易家祖传特制！金包银三不粘！”
色泽通透，圆满如月，泛着莹莹亮光，从上到下却不见一点腻油。
一股淡淡的蛋香味飘溢空中，沁人心脾的同时又勾人食欲，用力吸一下又发现其实什么味道都没有，等到平缓下来，那股清香又四溢开来，让人忍不住又重吸一口，如此反复。
“好……好香！不过！这……”绘里奈心中暗道。
从外形上看，易银的三不粘虽然造型质感和香味都极致完美，但是原本应该是金黄色的三不粘如今却是奇怪的银色。
三不粘的制作十分考验厨师的臂力，在制作过程中起码要翻动三四百下才能做成。
在炒制的过程中，厨师要不停地搅动着，不能太快，否则就会破坏成品的纤细口感，慢的话底下就会粘锅，它就会变色。
可是即使是变色，也不应该变成这种奇怪的颜色。
绘里奈看着这碟三不粘，叹了口气，有失望，叹息，还有些难明的情绪在里头。
红发女生弯着腰，好奇地看着莹莹圆润的传奇料理，暗暗惊叹道：“这就是三不粘吗？好厉害！”
绘里奈恢复先前冷谈的表情，用手潇洒地一甩头发，冷声道：“反正，果然就是二流厨师做出来的呢。这根本就是个卑劣的失败品。”
“在拥有被称为神之舌的味觉的我面前，摆上来的从来只有色香味美俱全的高级料理……就是所谓的美食天堂！居然给成长在美食天堂中的我吃这种失败品……”
“你的考试到此结束。”绘里奈转身离开。
“绘里奈大人！”红发女生快步跟上。
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