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阿妈一边炒一边问,“小五,会有生意的吧?”还是忍不住要担心。
“肯定会有的。”陈白羽信心满满。
她家做的粉皮卷,馅料足而且香,比那些肠粉要好吃多了。不过,赚得肯定没有肠粉多就是了。
“小五,皮蛋瘦肉上也放些瑶柱?”
“好。”
“要不,明天再煮一个排骨红豆粥?”阿妈觉得一个粥真的太少了,最好就是多两个,让客人有个选择。
“好。”陈白羽能说什么?她就知道会这样。阿妈根本就闲不下来。不过,做个早餐也比阿妈一大早去建筑工地给别人搬砖好。
“阿妈,再炸个香油。可以用来捞粉。”如果有人不喜欢馅料,喜欢清淡的,可以直接把粉皮切丝,然后拌上香油,一样好吃。
“好。”
自家榨的花生油加上蒜末炸,一会香味就出来了。陈白羽还让阿妈炸了一个加黄豆酱,一个加辣椒酱的香油。
有些外地人口味重的,可以选着黄豆炸酱,或者是辣椒炸酱。而本地人,肯定是喜欢蒜末炸香油的,清淡,清香。
陈白羽用力的吸吸鼻子,“好香。”
准备工作做好,陈白羽在铺子前面的空地上摆上三张桌子,然后洗干净碗筷茶杯,把煮好的金银花茶倒在茶壶里。
早上六点整,河粉老板把粉皮送过来,陈白羽也没有多要,就三十斤。
“肥婆,你家女儿很能干。”粉皮的老板一脸羡慕,“我家女儿这个暑假也出来了,但连大声说话都不敢。看到人就躲。”
“要是有你家女儿一般,我就烧高香了。”
其实,阿妈并不胖,不过就是高大,看起来比一般的妇女要壮很多。所以大家喜欢叫她肥婆。上辈子,阿妈的‘肥婆肠粉店’在这里可是最受欢迎的早餐店,出了名的好吃不贵。
听到别人夸赞女儿,明明很骄傲,但阿妈还是要忍住,谦虚一下,“她阿祖教得好。呵呵。也就有些小聪明。”
“小五,现在都六点半了,怎么还没有人?”阿妈伸长脖子,“要不要喊两声?可能别人不知道。”
“妈,你一喊,阿爸肯定就被吵醒了。”
“也是。这几天他还不知道有多累。你剁菜都没有醒,肯定是累着了。”阿妈自己不怕累,但她怕累着了家人。
“肥婆,你女儿上来了?好靓女。”一个开着拖拉机的男人过来,“没想到,你还卖早餐了?”
陈白羽知道这个人,是宝鸡镇的,在这里开拖拉机帮别人拉砖和泥土,有时候也会帮阿爸拉废品去卖。
好像直到2015年的时候,这个拖拉机佬都还在这里给别人拉东西。
有时候,陈白羽很好奇,为什么一项工作能做这么久?十年,二十年。
赚钱吗?不见得有多赚钱?
既然不赚钱,为什么不换一项工作?
就好像喜堂叔种菜,明明就说既不赚钱又辛苦,却一做就是十几二十年。
为什么?
真的很难理解。
拖拉机佬要了两条粉皮卷,一条是猪肉馅,一条是虾仁馅。
一边吃一边和阿妈聊天。
每个见过陈白羽的人都会赞她长得好,“你女儿一点不像你。漂亮。以后能嫁去国外或者香港。”
在很多人看来,嫁出国就是女孩最好的成功。
很多漂亮的女孩会直接给一些香港商人当小情,甚至还以此为荣。
不过,阿妈可不愿意陈白羽三姐妹远嫁。
阿妈笑了笑,“那么远还是算了。在家附近,有什么事我们还能帮一把。嫁那么远,就算被欺负了,我们也不知道。”
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