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醋和糖的味道融合的刚刚好,吃了也不腻人,一连吃了两块,她才满意地慢下速度来,细细品尝其他的菜。
小炒牛肉是辣口的,很是下饭,曾月怡很是喜欢。
京酱肉丝倒是第一次吃,曾月怡还问了方念真京酱肉丝中“京”的意思,方念真这才意识到京城应该是还没有这道菜。
好在她灵机一动:“这是‘精’,精致的意思,就是我细细研制的这道肉丝。”
曾月怡恍然大悟一般:“哦——这样啊,那你该叫‘精酿肉丝’,我觉得比较好听和贴切。”
方念真品了品,还别说,这名字还真不错,“行,那我以后若是把这道菜上新,就叫‘精酿肉丝’。”
知晓也很长没吃到方念真的手艺了,不过,那道糖醋排骨和小炒牛肉她以前都是吃过的。
京酱肉丝和葱油腐竹倒都是第一次,都没用方念真介绍,她就像模像样的拿起一张小饼,夹了肉丝和葱丝、黄瓜丝、香菜。
先兜底,再左一翻,又一折,一个漂亮的肉丝卷就出现在知晓的手上。
她先咬了一半的肉卷,入口咸香,饼皮虽然薄,但是有韧劲,咬一口很是带劲。
除了米饭,方念真准备的主食还有小米粥,已经晾至微凉,知晓吃了一口肉卷,再喝一口小米粥。
“掌柜的,我真的离不开你,你是不知道我和曾……曾镖头过得是什么日子。”
方念真托着下巴:“愿闻其详。”
知晓哀叹:“曾镖头说了,她是来干活的,她就只管看着我,别的都不是她的事。就只能我和谭李合伙做饭,我的手艺你也知道的……难以下咽。”
“那谭李呢?”
说到这个,知晓更来气了,“我就说,你又给他拿米,又给他拿肉的,那小子怎么还那么瘦呢!他做的居然比我做的还难吃,明明和店里都是用的一样的肉,他做出来怎么那么大的腥味儿!最气人的是,他自己还吃的津津有味儿的,说尝不出来!”
方念真好奇:“所以你们这半个月一直这样吃饭啊?”
曾月怡差不多吃饱了,接过话头:“前半月是这样,后来我们俩实在熬不住了,从前面庄子雇了个大娘给我们做饭,这才勉强吃了几顿正常的,不过手艺嘛,就那样吧。”
知晓刚刚又塞了一个肉丝卷进嘴,含糊不清地说道:“对,我估计是被姐姐你惯坏了,舌头挑的不得了了。”
方念真拿出帕子擦了擦知晓嘴边的酱,“你好好吃饭,酱都沾嘴边了。”
“嗯嗯!”知晓囫囵答应着。
对面的曾月怡不知道望着她和知晓在笑什么,方念真莫名其妙的。
“怎么了?”
曾月怡摇了摇头,“没什么,看到了一点感兴趣的东西。”
曾月怡吃过饭,就离开了方念真的宅子。
方念真也没放知晓去前院,就让她在自己这里躺着休息。
“先避几日风头再说吧,不急着回去上工,当然了,你若是实在没事做,我可以把账本带回来,你就在我院子里看。”
知晓不由得问起这件事的细节。
方念真不知道该怎么说,“嗯,你一再嘱咐过我,不能告诉何正,我是真的没有告诉何正的,不过呢……他还是知道了。”
知晓不敢相信似的,“知道什么?”
方念真缓缓告诉了她事情的经过。
“事情就是这样了,就是这样被瑞王府发现的,然后瑞王府那边说你没在新云州了,徐家的人才放心地走了。我……我才安心地把你叫了回来。”
知晓和方念真并排躺在床上。
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