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第103节（第2页）
陈星梦不是一个人来的，同行的还有男主郑延以及隔壁剧组的几个好友。
“这地方可比咱们影棚的景还好呢！”郑延从进宅子那刻就不停地四处看，甚至还站在清欢园门外看了好一会儿。
等进包厢后，更是把窗户全都推开，望着远方夕阳里的田野，心中变得无比畅快。
几人听他这么说也点点头，“可不是吗，这个宅子一看就是上了年头的，越看越有味道。”
陈星梦是来过几回的，摸清楚流程后，先让涛子上了一坛酒。
今天晚上她和郑延没戏，于是便约上几个好友一块儿来这儿。清城山不比大都市，大晚上的，玩是没啥地方玩，还不如来孙家饭店呢。
唉，陈星梦摸摸肚子，中午吃了不少饭，这会儿隐隐有菜香传来，于是控制不住的又饿了呢。
小厨房中，孙宝宝把先前就煮好的熟大肠切成大约两厘米的小段。
锅中其他菜“咕嘟咕嘟”响，孙宝宝鼻子嗅一嗅，再闻闻味儿，大概就晓得菜的火候到没到。
切完大肠后，她将葱姜料酒放入大肠中，然后下入开水锅中过水焯一边。
期间，她迅速打开隔壁锅的锅盖，把锅中的这道鱼羊炖时蔬给捞出来。
这道菜又是花鲢又是羊肉的，那味道，不可谓不鲜。
而且汤汁呈乳白色，再加上又油菜心点缀，看着也不觉得腻。
孙宝宝将这道菜盛出锅，再把锅清洗一遍，又往锅中倒油，然后下入猪里脊片快速翻炒片刻盛出。紧接着再把放在一旁的腐乳料汁倒入锅中，加水淀粉炒制浓稠后，将猪里脊肉放入其中。
一连串动作把现在门外等拿菜的涛子看得瞪直了眼，忍不住抬起手表一看……
整套菜做下来，还没有三分钟吧？
宝宝姐现在做菜是越来越快了。
这道菜是腐□□肉，点的人多，孙宝宝一次性就把它全做完了。
只见锅中的猪里脊肉慢慢变红，然后她再往肉中淋上香油，快速翻炒，最后盛装到有油菜心的盘子中。油菜心呢，也是加香油加盐拌过的，吃着就香脆爽口。
所以这会儿，红配绿，赛狗……不是！
是红配绿，真喜庆！
而且这腐乳的香味儿，“咻咻”，她深深闻一闻，也太香了吧！
孙宝宝特别爱吃腐乳呢。
把这道菜做完后，大肠也焯好水了。
焯过水的大肠须得沥干净水分，趁着这股热，往其中加入少许的酱油上色，再放一些切碎了的香菜梗。
孙宝宝如今对陈星梦的口味也有点儿了解了。
这位女明星，酷爱吃大肠！
她戴上手套，把大碗中的大肠抓一抓，让大肠充分上色。
紧接着，往锅中倒入油，油温升到七成热时，孙宝宝将碗中的大肠全部倒入油锅中炸。
“滋啦滋啦！”
大肠下锅的那一瞬间，油锅立刻热闹起来，不过因为之前水分挤得干，所以这会儿油倒也没有炸开。
孙宝宝用锅铲轻轻翻动，大肠之前处理的十分干净，剩下的一点点异味在油炸的过程中，也渐渐消失了。
等到大肠颜色彻底变成浅黄色时，孙宝宝把大肠捞出控油。
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