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第161节（第3页）
清欢园和酒仙院的包厢已全部被预定完，听闻村中代排业务今日更是十分紧俏。
孙宝宝想到这儿，手下动作加快。
昨日袁明说他那儿来了一批十分肥美的甲鱼，孙宝宝还怪奇怪的，这甲鱼按理说夏日才肥。可袁明拍两张照片给她看后，她便急忙让袁明今日把这一批甲鱼送来。
确实够肥美。
孙家饭店很少有甲鱼菜，孙宝宝稍微想了想，好脆做一道汤煨甲鱼和五香甲鱼。
这两道菜都还算简单，特别是五香甲鱼，只需先用丁香、桂皮、花椒以及大小茴香炒，而后再加入葱姜酒、酱油和醋烧，把甲鱼块烧入味了便可以出锅。
厨房内早已热闹起来。
剁剁剁剁……
几人脸上的精神明显比前几日更甚。
这是因为什么呢？
节日带给人喜悦？
不，是节日带给人三倍工资和今晚点菜聚会！
门口客人果然比平时多了很多，好些一大家子来聚餐的。
今日天气正好，阳光渐渐升起，地面的薄雪被扫到一旁，这会儿连水迹都被太阳照射得慢慢蒸发。
孙宝宝在节假日都会增加接待客人，于是二雄几人将四张桌子架在天井院上，天井院宽敞，即使加摆了四张桌子，也不会显得拥挤。
饭店门外，人群嘈杂。三三两两个人聚在一块儿说话，小孩则在父母附近跑来跑去。
不过人群边缘处，有一位穿戴简洁的人，他戴着一副眼镜，双手背在腰后，旁边跟着女人和一位少年。
他此刻，正饶有兴趣的瞧着孙家饭店门口的情景。
“老杜，咱们什么时候能进去？”女人问，这人姓马叫马杏然，是这位老杜的妻子。
一旁的少年一直低头看手机，有时拍两张照片，脸上倒是没有不耐烦。
“九点半吧。”说完，就看到饭店大门缓缓打开，混乱的队伍立刻变得有序。
这一家子，在服务员的带领下坐在正厅中。
杜鸣在进门后就不断进行观察，他看看天花板，又瞧瞧桌底，还摸了摸桌子内侧和窗棂处有无灰尘。
等正厅几张桌子都坐满后，他又时不时盯着几位服务员看。
好半天，脸上微微露出满意的神情。
吴晴晴来到桌前，微笑道：“三位顾客您好，请问需要些什么呢？”
杜鸣点了几道网上都夸的菜，马杏然点了汤煨甲鱼，而那位少年则勾了五香甲鱼。
吴晴晴确认一番，而后带着这第一波的点菜条往厨房走去。
墙上时钟渐渐指向九点半，厨房内一道一道的菜被端出去时，孙宝宝正热火朝天的在做这道汤煨甲鱼。
汤煨甲鱼得先把甲鱼煮熟，然后去掉甲鱼骨头，往甲鱼肉中加入鸡汤、酱油、酒一块儿煨煮。
等锅中的汤煮没一半时，再把葱姜花椒粉撒到甲鱼汤中，再次煮开后用水淀粉勾芡出锅。
杜鸣桌的六道菜全部上齐，他从进店那刻计算了一下，统共用了半个小时。
照他说，头批客人的上菜速度是不慢的，只是这等待着实难等，而且竟然还有代排这种业务。
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