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待所有菜上齐以后,姚俊杰举杯离开座位,端着一碗十年陈酿的汾酒,站在五桌中央,环视一周后,朗声道:
“尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们:
“在这艳阳高照、鸟鸣蝉唱的美好时节,琉璃厂如期隆重开业!在此,我代表琉璃厂的全体员工向前来祝贺的各位老板、各位女士致以最热烈的欢迎、最深深的敬意和最衷心的感谢!下面请各位嘉宾开怀畅饮不醉不归!”
“好!”
人群中数二脖子和小五子吆喝的最欢!也是啊!多日来的辛苦总算熬到了今天,这帮家伙不兴奋才怪呢!
看到满桌子的山珍海味,与姚俊杰一桌的一个相貌儒雅的老者徐徐起身,并自我介绍道:
“姚老板,重新自我介绍一下,老夫姓刘,名昂星,‘芙蓉居’就是老夫的产业。”
“原来刘掌柜是此地主人啊!真是失敬!失敬!”
“好说!好说!接下来老夫就厚颜接了报菜名的工作吧!”
“麻烦刘掌柜了!”
“首先是四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。干果分别是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果是时令的。咸酸儿是砌香樱桃和姜丝梅儿。蜜饯是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君!”
刘昂星一口气背出这么一大段后,包下整个‘芙蓉居’第三层的宾客纷纷鼓掌叫好起来!
到底是岁数大了,刘昂星押了一口茶水接着道:
“接下来是热菜:花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子、鸳鸯五珍脍、蟹酿橙、赛螃蟹。其他的诸如肉之美者:猩猩之唇,獾獾(音欢)之炙,隽(音卷)触之翠,述荡之挈(音万),旄(音矛)象之约。流沙之西,丹山之南,有凤之丸,沃民所食。鱼之美者:洞庭之鳙(音扑),东海之鲕(音而),醴水之鱼,名曰朱鳖,六足,有珠百碧。藿(音贯)水之鱼,名曰鳐(音摇),其状若鲤而有翼,常从西海夜飞,游于东海……”
洋洋洒洒介绍完姚俊杰所订宴席后,嘴皮子利索如刘掌柜也是一阵头晕眼花,姚俊杰见状急忙将之掺住,扶着他缓缓坐下。
今天与会宾客皆是吃过、见过的主儿,所以即便享用这五桌最高标准的宴席,他们也依然保持着相当的餐桌礼仪,男士风度翩翩女士彬彬有礼。
反观琉璃厂一方除了王姚二人以及紫烟母女外,平日稳重犹如老黄牛的姜牧野也露出了老饕本色,尽管一再克制,但是这帮前盐枭在进餐时举手投足间流露出来那种江湖草莽的粗豪之气依然惹来一大堆的白眼儿……
对此姚俊杰也只能摇头苦笑,没办法,都是底层人士出身,贸然闯入上流社会任谁也没办法立刻演绎好这个全新的自我,这事儿啊,没法操之过急。
酒酣耳热之际,这些江湖草莽来了性质,由姜牧野带头行起了酒令:
“零是不来拳呀,一是头一顶呀!”
姜老大说完后给了二脖子一个眼神,喝的脸红脖子粗的二脖子接口道:
“二是哥俩好呀,三是三桃园呀!”
之后二脖子又看向陈蛋子,陈蛋子道:
“四是四季财呀!,五是五魁首呀!”
陈蛋子说完看向小五子,小五子虽年纪不大,不过以前混在叫花子堆里,啥事儿都门儿清,接个行酒令自是不在话下!
“六是六六顺呀,七是七个巧呀!”
小五子说完之后对王者成抛了个‘媚眼儿’喝多了的王者成端起酒碗子,脑门儿青筋暴跳,含糊不清道:
“八是八匹马呀,九是九要九呀,十是全场开!”
说完就钻了桌子底下去了!
姚俊杰可以理解这位平日里滴酒不沾的发小今日一反常态的表现,王者成打小专注于雕刻之道,但是由于出身低贱,所以哪怕他琢磨出个大天来,也得不到应有的赞赏,他这些年里的苦闷,姚俊杰都历历在目,直到姚俊杰前些日子里做了王者成的伯乐,他这才找到了一展所长的舞台,尤其是今天,他与姚俊杰通力合作的作品卖出了上万两的天价后,王者成终于得到了他盼望已久的肯定!如此心情之下,自当一醉方休!
不光王者成如此,在琉璃厂开业大吉的日子里,就连极力保持相当克制力的姚俊杰到了散席的时候也醉了个不省人事,所幸最开始便进入状态的前盐枭们还能保持有限的清醒,不然他们的老板和王者成、小五子如何回到琉璃厂都是个问题了!
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