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郭白衣闻言哈哈大笑道:“那这可是好玩意,回头送我一包,我泡了喝......”
苏凌一窒,这老郭在枸杞的使用方法上,可真是无师自通啊......
却见郭白衣迫不及待的拿了箸,一挽袖子便要来夹。
苏凌淡淡一笑道:“稍等,稍等,这只是调味之物,大菜可还没上呢!”
话音方落,却见杜恒从灶房出来,托了一个食盒子。
众人看去,上面摆了八个小碟,总共两种东西,每种四碟。
其中四碟乃是蒜汁,众人都认得。
另外四碟却是土黄色的粘稠状东西,看起来还有些倒胃口。
萧元彻一皱眉道:“这什么东西,看着这么怪异......”
苏凌哈哈笑道,:“这是我用胡麻磨出的胡麻酱(芝麻酱),是用来蘸着今天的主菜吃的,虽然有些观之不雅,但是诸位若要试过之后,绝对上头......这蒜汁也一样。”
郭白衣一愣道:“何谓上头。”
苏凌翻了翻眼睛,一时之下把这个现代词整了出来,忙道:“所谓上头,就是上瘾,吃一口这脑子里便想着第二口......”
郭白衣这才大笑道:“脑子在头颅中,总是想着,可不就是上头嘛,苏凌你这个词极恰,极恰!我一会儿倒要看看,我上不上头了......”
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徐文若看了看这胡麻酱便道:“胡麻?我只听过胡麻油,今天却是第一次见胡麻酱。”
萧元彻先拿了一碟胡麻酱,皱着眉闻了闻,脱口而出道:“果真好香!”
只是苏凌让众人选料的时候,那郭白衣却对这个形状颇为抵触,选了蒜汁。
萧元彻则是两者都取了一些。
徐文若和苏凌各自拿了胡麻酱,然后又来到釜前坐下。
却见那釜中的白水已经沸腾了,香葱、枸杞和姜片不停的上下翻腾,热气蒸腾。
萧元彻问道:“这水已经沸了,怎么还不见上主菜,难道是要饮这一釜开水?”
话音方落,杜恒又从灶房端了一个铁盆出来,往桌山一放。众人定睛看去。原来是一片片切的极为薄的肉片,红白各半,颜色鲜亮。
萧元彻三人看了半晌,方齐问道:“这是什么肉?”
苏凌笑道:“这是刚成年的小山羊肉。”
郭白衣却先摇头道:“这山羊肉最是腥臊,只是那东北心智未全的蛮夷靺丸部族多食用,咱们大晋礼仪教化,这玩意可是人人嫌弃的......”
说着,郭白衣用揶揄的眼神看着苏凌道:“这次怕是苏老弟要失算哦......你要管这个叫美食,我等却不敢苟同.......”
萧元彻和徐文若虽未出言,但从表情上看,跟郭白衣的想法一模一样。
苏凌淡笑,却不搭话,径自夹起几片羊肉,放入釜中沸水之中,滚了几滚。
待羊肉变色,便夹入胡麻酱中蘸了,送到嘴边嚼了起来,更是眼神微闭,脑袋轻晃,看那神情,却是享受的很。
众人见他这样享受神情,有些疑惑这东西真就那么美味不成?
饶是被苏凌的样子激起了好奇心,众人皆有样学样,也各自夹了羊肉按照苏凌的样子放入釜中。
待羊肉熟了,三人蘸了蒜汁或胡麻酱,放入口中。
三人方吃了一口,忽的眼睛大睁,一副不可思议的神色,皆用箸指着这大釜,脱口赞叹。
郭白衣更是一边咀嚼,一边陶醉道:“此物真乃人间极品美味!唇齿留香,瘦肉不柴有嚼劲,肥的入口即化,实在是难得的享受!”
萧元彻哈哈大笑,用箸点了点郭白衣道:“方才是谁说的,这山羊肉极其腥臊......依我看,就罚你不能吃!”
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