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第179节（第1页）
“当我在厨房忙碌的时候，我一直在想，之后站在台上，我应该说什么。”
“我原本想，我想说的话其实已经说尽了——注意哦，我其实是个厨师，所以我要说的话，已经通过我烹饪的菜肴，我调的酒传达给各位了。”
她的话令所有人都大吃一惊，毕竟主持人已经介绍过了，她来自截止目前评分最高的一家餐厅——这家餐厅的厨子竟然是个女人？！
整座大厅里只有为数不多的几个人知道这是真的，卫希礼、媚兰夫妇知道，坐在最末一排的芒罗太太知道，正经八百坐在台上的组委会主席罗德先生也知道。
“那么，我和各位还能说些什么呢？”
罗兰伸出手，食指在自己的太阳穴上敲敲——她那双绿色的眼睛十分灵动，嘴唇微微撅起，神态十分可爱。
台下的人忍不住全都放松地笑了起来：漂亮女人说什么他们都听得进去。
罗兰敛下眼帘：“想了又想，我还是来说说刚到这座城市时候的经历吧——”
她的经历就是这座餐厅的历史。
她说起借用餐厅的小厨房，第一次试做，就引来了无数问询的食客，敲着小窗问她是不是餐厅要重开了。
她说起了人们会提起“汤米”的名字。
她说起遇见安着一只木腿的托尼，托尼对他说：只要这间餐厅能够重开，就仿佛过去的美好都在，一切苦难都没有发生……
她说到这里，已经很清楚地看见有几位太太小姐红了眼圈。
媚兰此刻坐在希礼身边，不住地用手帕去擦眼睛，但是在罗兰的目光扫来的时候，她会尽力露出笑容，让罗兰知道，她在听，她在支持。
卫英蒂和埃尔辛太太原本露出无法容忍的神态，似乎她们的亲戚中出了一个会亲自下厨开餐厅的女人，不是什么令人脸上增光添彩的事。
可当她们听到了罗兰力主重开这座餐厅的原因，英蒂脸上流露出惊奇，而埃尔辛太太的脸色越来越难看——这位明显已经在为自己感到羞愧。
芒罗太太坐在哪里罗兰不能直接看见。但罗兰想，不管她坐在哪里，都会支持自己的决定。
这间餐厅，她开来从来就不是为了自己，而是为了芒罗太太，为了逝去的汤米，为了许许多多在这城市里生活的普通人，和这座需要重新振作的城市。
罗兰的声音动听，娓娓道来，将心路历程说得真情流露，感人至深。
与座的所有人，无论是官员、富豪、有产者，还是普通市民、厨师、侍者……只要是曾经经历过过去几年的人，曾经见证过历史的车轮在面前无情碾压而过的人，或多或少，都感受到了共鸣。
一家餐厅的意义，不止是食物、美酒，所有者想的也不应只是利润，它事关一整个社区，整个社区里的人。
说到这里，罗兰突然顿了顿，她感觉到有一道目光正灼灼地注视着自己，她循着眼光望过去，却见不到人。
当初把她带到这间小餐馆跟前的白瑞德，自始至终都没有出现。
虽然她非常想由他来见证这一刻，但她也很清楚：没有白瑞德，她还是她。
他是相信她的：相信她能独力完成这一切。
“各位，如果本店真的有幸，能够跻身新奥尔良市‘最佳餐厅’的行列，本店承诺，将捐出全部奖金，成立一个基金会，主旨为帮助伤残退伍军人，帮助他们重新走进我们的社区和社会……”
罗兰话音刚落，媚兰第一个站起来。她个子小小的，站起来完全像是一个发育不良的青少年。
但是她激动得满脸通红，不遗余力地大声鼓掌。
罗兰站在台上，也冲媚兰嫣然一笑，感激她那近乎盲目的信任。
有很多人接二连三地站起来，跟着媚兰一起，向台上站着的罗兰送上掌声。掌声越来越热烈，渐渐汇成海洋。
台上的评委们看着这副架势，交头接耳了几句，都觉得罗兰已经把话都说到这个份儿上了，他们如果不把“最佳餐厅”的称号颁给“汤米家的厨房”，就是和整个新奥尔良的伤残退伍军人过不去。
不过这也没什么问题：早先罗兰的餐厅，无论是食物还是酒水，都给所有的评委留下了极其深刻的印象。而食评员探店的反馈，也说明这是一家极其注重质量的餐厅，毫无瑕疵。
最终，“汤米家的餐厅”众望所归，和另外两家上城区的餐厅一道，获得了新奥尔良市“最佳餐厅”的称号。
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